Sie möchten, dass diese Juni-Käfer einen Besuch abstatten

Im Gegensatz zu Zikaden sind Junikäfer ein jährliches Ärgernis. Junikäfer, eine Art schillernder Käfer, auch als Skarabäus bekannt, sind groß, laut und harmlos für den Menschen (aber nicht für Pflanzen). Christopher Curtin, der Meister-Chocolatier, der Éclat Chocolate in West Chester, Pennsylvania, besitzt, macht seine Schokoladen-Juniwanzen saisonal. In diesem Jahr hat er das Design verfeinert und ihnen neue Farben und Füllungen verpasst, die sie so schön machen wie die vergoldeten, die die Pharaonen begeisterten. Sie sind bedeutende Leckereien, mehr als fünf Zentimeter lang (Juniwanzen können tatsächlich so groß werden) und kommen jetzt mit cremigen Apfel-geräuchertem Zimt, schwarzer Kirsch-Vanille und Zitronen-Minze, jeweils mit einer Schicht Pastete de Früchte.

Juni-Bugs, sieben für 28,50 $, eclatchocolate.com.

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