Der Boba-Tee-Mangel erklärte: Warum das Bubble-Drink in schwierigen Zeiten ist

Sean Gallup / Getty Images

Tut mir leid, Boba-Tee-Fans in den USA, aber die nahe Zukunft Ihres Lieblingsgetränks sieht ungewiss aus. Das beliebte Getränk mit essbaren Tapiokaperlen wird Opfer von Versandverzögerungen, die sich auf die kleinen Blasen auswirken.

Hier erfahren Sie, was mit Boba-Tee passiert und was dies für die nächste Reise zu Ihrem örtlichen Boba-Teeladen bedeutet.

Was ist Boba Tee?

Boba-Tee, manchmal auch Bubble-Tee genannt, ist ein Getränk, das ursprünglich aus Taiwan stammt. Die Kategorie kann süße Getränke umfassen, die aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden. Grundsätzlich mischt Boba-Tee jedoch schwarzen oder grünen Tee, Milch, Eis und natürlich die zähen kleinen Kugeln aus Tapiokastärke. Manchmal werden der Mischung Fruchtsirupe, Kaffee, Gewürze oder Honig (oder eine Kombination davon) zugesetzt.

Die Popularität von Boba-Tee hat im Laufe der Jahre in ganz Asien und auf der ganzen Welt zugenommen. In einem Marktforschungsbericht von Fortune Business Insights aus dem Jahr 2020 wurde der weltweite Markt für Boba-Tee im Jahr 2019 auf knapp über 2 Milliarden US-Dollar geschätzt. Bis 2027 soll das Wachstum bei 3,4 Milliarden US-Dollar liegen. In der Zwischenzeit erklärte Yelp Boba-Tee zu Beginn des Jahres zum beliebtesten Liefergegenstand Coronavirus Pandemie in mehreren US-Bundesstaaten, darunter Kalifornien, Hawaii und Michigan.

Warum gibt es einen Boba-Tee-Mangel?

Sowohl die aus Taiwan stammenden Boba-Bälle als auch die aus Thailand hergestellte Tapiokastärke, die aus Thailand stammt, geraten laut Marketwatch sowohl an der Ost- als auch an der Westküste der USA in erhebliche Rückstände bei der Schifffahrt. Die Verzögerungen betreffen Waren außerhalb von Boba, einschließlich Mikroprozessoren und fast alles andere, was von Asien in die USA geliefert wird, aber sie treffen Boba hart, da es so stark von Zutaten aus Asien abhängt.

Laut MarketWatch und auch Business Insider sind die Versandverzögerungen auf eine Mischung aus schlechtem Wetter, pandemiebedingten logistischen Problemen und einer erhöhten allgemeinen Nachfrage zurückzuführen, da die Verbraucherausgaben wieder anziehen.

Wie lange könnte der Mangel anhalten?

In einem Instagram-Post sagte Boba Guys, eine Boba-Tee-Firma mit einem Flagship-Store in San Francisco, dass es Monate dauern könnte, bis die Boba-Tee-Versorgung wieder auf Kurs kommt und die Geschäfte bereits leer sind.

“Dies ist ein branchenweiter Mangel”, schrieb das Unternehmen. “Einige Boba-Läden sind bereits geschlossen. Andere werden in den nächsten Wochen leer sein. Neunundneunzig Prozent von Boba kommen aus Übersee.”

Wie haben Boba-Liebhaber reagiert?

Boba-Teeliebhaber beklagten die kommenden schweren Zeiten auf dem Instagram-Post der Boba Guys.

“Tragisch”, sagte einer. Schrieb ein anderer: “Die wahre Apokalypse beginnt gleich.” Eine weitere Erleichterung darüber, auf der rechten Seite der Lieferkette zu stehen: “Ich bin so froh, dass ich jetzt in Singapur bin.”

Boba Guys seinerseits drängte auf Geduld und Verständnis und sagte: “Sei nicht böse auf Boba-Läden, weil ihnen Boba ausgeht.”

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